ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

おうちごはんにも弁当にも使える簡単作り置きレシピ

ミニ焼きとりのお弁当

おはようございます。雨がピリピリ降っていますね。霧雨のことを、兵庫県の一部では「ピリピリ」って表現を使うのですが、同じ関西でも全く通じないってことを知った 今日この頃です。今日のお弁当の記録はこちら。詳しい作り方やレシピは、新ぽかぽかびよりにて紹介してい…

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草引きが面倒な人必見!プラティア栽培日記書きました

今週はお天気が悪く、雨が降ったりやんだりですね。ぐっと気温が高くなって、庭の雑草が生え放題なので、草引きをしました。雑草予防のために植えているプラティア。庭のレイアウトを変えたりするたびに、移植しているので、現在の様子はまばらです。4年ほど育てているのです…

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切って和えるだけ大人気おかず【長芋の青さ和え】

姉にいただいた 砂丘ながいも「ねばりっこ」お正月にペーパーとラップに包んで、冷蔵庫の野菜ボックスに保存していたんです。とっても綺麗な状態でした。今日は、それをカットして、あおさ+かき醤油で和えました。レシピってほどでもないのですが、ショート動画にしてリー…

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ガーリックシュリンプの詳しいレシピ|下味冷凍OK!

ガーリックシュリンプが食べたくて、ちょっと大きめのブラックタイガーエビを買ってきてたんです。ハワイの料理で、本当は殻付きのまま炒めるんですけど、家族のリクエストにより殻を剥いております 買ってきた時に下味冷凍しておけば、あとは食べたい時に合わせて解凍して4…

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【まとめ】今、安い野菜で作る人気レシピBEST5|ブロッコリー、春キャベツ、スナップエンドウ

お天気が良くなると、いよいよ春!と言った気分になりますね。とは言え、花粉症がひどいので、春は苦手な季節なのですが・・・春に出回るお野菜たちは大好きです。今の季節が旬な、スナップエンドウや、ブロッコリー、春キャベツなどの、人気レシピを5つ集めてみました。作る…

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食費大助かり💪キャベツおすすめレシピ10選

お野菜の中でも比較的お値段がお得なキャベツ!切り売りしているものを買っていますか?丸ごと1玉買っても、いろんな料理にアレンジ可能です。 メイン料理にも スープにも 副菜にも使える 家族にも好評だったレシピを、10つほど紹介します。おうちごはんの参考になります…

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コンビニの人気おかずを目指して作った「明太シャキシャキポテトサラダ」

先日、セブンイレブンのカップデリ(おかず)シリーズで、 明太シャキシャキポテトサラダ と言うのを食べたんです。ちょっと写真を撮り忘れたんですけど、結構色が濃いイメージで色が濃いけれど、「明太子」と言うよりは、「作られた明太ソース」で和えられたイメージでし…

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柚子胡椒の浅漬け|おすすめのオンラインパン教室

インスタグラムでいつも仲良くしてくださっている みきsanが、柚子胡椒の浅漬けを作ってくださいました。レシピは以前、紹介しています。 ・大根 8cm・きゅうり 1本・砂糖 大さじ1・あら塩 小さじ1・柚子胡椒 大さじ1/2・昆布 少量これを和えておくだけなんですけど、…

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鶏肉とナスの甘酢炒め

いつかの晩御飯日記です。鶏肉をなすと炒めて、甘酢味にしました。4人分でも多いなって感じるのですが、もっとたくさん作られている方、本当尊敬します・・・長なす4本分量が多いので、先に多めの米油で、さっと火を通しました。買い物の時に買うのは、すごく重いので、ネッ…

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柔らかスペアリブの弁当記録|ライブドアのアプリについて

今日のお弁当記録です。下味をつけたスペアリブは、圧力鍋で柔らかく火を通しました。下味に使った調味料は濃口醤油いちごジャムにんにく塩、こしょう料理酒です。スペアリブの上下を時々返しながら、冷蔵庫で3時間ほど。買い物に行く前に下味をつけていき、買い物から帰宅し…

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ばぁばのかぼちゃサラダ|動画UPしています

久しぶりの ばぁばのお料理シリーズ 今回は、かぼちゃサラダです。 細かい分量を記載しているわけではないのですが、よかったらご覧ください↓↓↓ この投稿をInstagramで見る ぽかぽかびより小春 | 料理上手を目指す!レシピ(@pokapokakoharu)がシェア…

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白菜を使った我が家の人気レシピ7選〜ご飯が進むものから箸休めまで

今年も、白菜のお値段がお得で本当に助かりますよね〜。 まるごと1玉買っても、すぐになくなります。我が家で好評な白菜レシピ7つを、まとめてみます。ご飯作りのお役に立てますように・・・ 上から順番に、味がしっかり&ご飯が進むメインおかず→→→箸休めのようなシンプ…

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